Чем красить яйца на Пасху: красители не покупаю, помогут остатки еды из холодильника
Сейчас всё больше людей отказывается от окрашивания яиц на Пасху «химией». Красители можно купить любые, вот только можно ли быть уверенными в их безопасности? А когда яйцо треснет и краситель попадёт на белок, такое можно потом есть? Вот и мы с семьёй давно перешли на натуральные краски для яиц.
Общий совет: хотите глянцевые яйца? После покраски смажьте каждое ваткой, пропитанной растительным маслом, будут сверкать волшебными переливами.
Начнём с того, что все знают:
Как покрасить яйца на Пасху в бордовый цвет
Хотите покрасить яйца в традиционный цвет огня (именно бордово-красные яйца издавна являются символом Благодатного огня на Пасху)? Красим шелухой от лука (да, будет и оттенок коричневого). Шелуху с лука снимаем, водой заливаем, яйца варим в шелухе до готовности (минут 10) и оставляем в этой воде на 3 часа. Вынимаем, промываем.
А далее – то, что знают не все:
Как покрасить яйца на Пасху в синий цвет
Тут способов много, от фиолетовой капусты до прошлогодних замороженных ягод.
Способ 1: краснокочанную капусту нарезать, отварить вместе с яйцами, оставить на ночь.
Способ 2: если завалялись ягоды черники или ежевики в морозилке, измельчите их в блендере. Отваренные яйца погружаем в «смузи» из синих ягод, держим ночь.
Как покрасить яйца на Пасху в красный цвет
Свёклу натираем на тёрке, отваренные яйца укрываем шубой из натёртого корнеплода. Даём пожениться ночь. Утром будет розовый или красный цвет.
Можно в красный покрасить ягодами чёрной смородины (очень выгодный способ, если ваша семья уже видеть не может эти ягоды, а выкидывать их жалко). Делаем «смузи», как в предыдущем способе, и также выдерживаем отваренные яйца целую ночь в этой массе.
Как покрасить яйца на Пасху в жёлтый цвет
Чтобы жёлтый цвет был насыщенным, смешаем натёртую морковь и куркуму (куркумы 1 чайную ложку на 1 целую морковь). Отваренные яйца погребаем под морковно-куркумовый саркофаг, ждём ночь.
Как покрасить яйца на Пасху в зелёный цвет
Отвариваем замороженный шпинат (ну или свежий, если вы зажиточный барин). В этой воде также отвариваем яйца. Выключаем, оставляем в воде на ночь (как и почти во всех способах).
Не бойтесь экспериментировать. Если в вашем холодильнике завалялись корнеплоды, овощи, зелень или ягоды, пробуйте покрасить ими. Может быть, выйдет, а может и нет новая песня вместо штиблет.
С наступающей Пасхой!
Залина Староверова
