Как не растолстеть на Масленицу: низкокалорийные рецепты блинов и начинок
Масленица — 2024:
Как сделать блины более здоровыми, какие начинки не прибавят лишних кг, впереди пляжный сезон, толстеть нежелательно.
Гастроэнтерологи дали рекомендации по снижению калорийности любимого блюда Масленицы:
- — муку заменяем на кукурузный крахмал или цельнозерновой вариант,
- — замешивайте тесто не на молоке (используйте кефир или воду),
- — масло в тесто не льём,
- — сахар заменяем на натуральный подсластитель или сахарозаменитель (стевия, яблочное или банановое пюре),
- — жарим на антипригарной сковороде без масла.
Советы по низкокалорийным начинкам и соусам:
- — жирную сметану заменяем греческим йогуртом или нежирной сметаной,
- — мясные начинки готовим из индейки или куриной грудки без масла,
- — сыр покупаем лёгкий (в нём меньше жира и калорий),
- — активно используем для начинок овощи и грибы,
- — никакого варенья (замените на нарезанные фрукты, можно их отварить пару минут с сахарозаменителем)
- — творог средней жирности украсит сладкие начинки (впрочем, с зеленью он тоже покорит ваше сердце).
Эти нехитрые советы уменьшат калорийность блюда, а полезность увеличат.
Будьте здоровы, счастливой Масленицы!
