Российский квас прошел все тесты на УРА!
Роскачество провело исследование кваса, представленного на полках российских магазинов. Забегая вперед, хочется отметить – весь квас пригоден к употреблению и является качественным продуктом.
Бояться абсолютно нечего, выявлены мелкие недочеты – такие, как:
- Превышение нормы алкоголя в продукте (это может быть связано в том числе с неправильным хранением)
- Несоответствие вкуса и аромата по ГОСТу (в редких случаях)
- Неправильные данные по содержанию углеводов в маркировке на бутылке
По сравнению с 2017 годом, когда впервые проводилась экспертиза, нынешние напитки не имеют значительных нарушений и абсолютно пригодны для пищи.
Знак качества, а значит отсутствие даже малейших нареканий, заслужили 14 марок напитка из 20 тестируемых.
Абсолютно все марки кваса представили себя достойно и по показателю натуральности. Бояться купить химию вместо традиционного русского напитка не стоит. Фальсификатов не выявлено.
Приятно видеть наметившуюся тенденцию по улучшению качества кваса. Желаем всем производителям продуктов и напитков брать пример.
Фото: pixabay.com
