Организаторам школьного питания придется искать новых поставщиков
Поставщикам школьного питания могут порекомендовать работать напрямую с производителями, а не с посредниками и перекупщиками. Дело в том, что некоторые компании общепита, обслуживающие образовательные учреждения, потребовали дополнительного финансирования из-за подорожания продуктов. В противном случае пригрозили уменьшить порций в столовых.
Отпускная стоимость продукции на аргопредприятиях области выросла от 1,5 до 3%. С начала года администрация региона уже увеличила стоимость школьного питания на 8%, разрешила ежемесячное авансирование поставок и замену определенных продуктов одной категории по согласованию с Роспотребнадзором, например, бананы на яблоки, — прокомментировал в своем телеграм-канале губернатор Александр Дрозденко.
Вопрос организации школьного питания разбирался сегодня на заседании оперативного штаба. Главы нескольких районов сообщили, что уже прорабатывают возможность восстановления полномасштабной работы школьных столовых и штата поваров при школах. Ещё одна возможность — создание единой базы-поставщика для снабжения ленинградскими продуктами всех соцучреждений области.
Не исключаю, что поставщики, которые считают возможным угрозы по сокращению поставок питания в школы из-за сиюминутной выгоды, рискуют в перспективе потерять подряды в регионе, — заявил губернатор.
