В России будут готовить шаверму по ГОСТу
Шаверму в России будут готовить по ГОСТу.
Роскачество заявляет, что прямо сейчас идёт разработка стандартов приготовления одного из самых популярных фаст-фудов. В перечне правил будут перечислены ингредиенты, нормы хранения и многое другое. Требования к заведениям будут едиными, чтобы шаверма везде была свежая, прежде всего.
Забавный факт (забавный, потому что почти не соприкасается с реальностью): продукты для шавермы можно будет хранить по ГОСТу на витрине не более часа, а готовое угощение – до 3 часов.
Кстати, ГОСТ не будет определять правильное название блюда, можно будет готовить и шаверму, и московскую шаурму.
