В колбасе нашли запрещённый опасный фермент: мясной клей вызывает рак
Опасный фермент нашли в колбасе.
Ранее мы рассказали о заявлении Россельхознадзора, в котором перечислены производители сосисок, где найден фермент, вызывающий онкологию, так называемый – «мясной клей».
В комментариях люди всполошились: а что с колбасой? А вот что:
Запрещённый и опасный фермент нашли в колбасе ЗАО «Стародворские колбасы», завод производит: «Вязанку», «Стародворскую», «Сочинку», «Докторскую», сервелат «Кремлёвский» и «Зернистый».
Микробная трансглутаминаза выявлена в нескольких образцах, говорит Россельхознадзор, а значит, это производственное упущение.
Результаты исследований уже переданы Роспотребнадзору для расследования и принятия мер.
