Специалисты ветеринарной службы Ленобласти контролируют сельхозпродукцию на ярмарках
На территории Ленинградской области начали работу традиционные сельскохозяйственные ярмарки. Фермеры и предприниматели региона предлагают мясо, рыбу, мёд, молочную продукцию, которая обязательно проходит ветеринарный контроль. Об этом сообщает региональное управление ветеринарии.
Специалисты ветслужбы ежедневно проверяют наличие электронных ветеринарно-сопроводительных документов у каждого продавца. Свидетельство позволяет понять, что продукция имеет легальное происхождение, а значит прошла все процедуры подтверждения безопасности.
Кстати, что такие документы может запросить не только ветеринарный врач, но и любой покупатель. В нём необходимо сверить наименование продукции, дату выработки, сроки годности и информацию о производителе. Также весь товар должен быть промаркирован, упакован и разложен под стеклянной витриной
Если продукция не имеет «сопровождения», она будет направлена на изолированное хранение для дальнейшего уничтожения.
Фото: управление ветеринарии Ленинградской области, архив