Роскачество обнаружило кишечную палочку в сырах бри семи брендов

Специалисты Роскачества нашли кишечную палочку в сырах бри семи брендов. В список попали «Вкусвилл», «Егорлык молоко», Vitalat и другие, сообщили РБК Life в пресс-службе организации.

Всего организация проверила 20 торговых марок сыра бри с белой плесенью, включая один, произведенный во Франции. Среди них такие марки, как President, Supreme, «Маркет Перекресток», Natura selection, «Нормандия» и Montarell. Продукция тестировалась по 76 показателям качества, безопасности и соответствия маркировке.

Кишечную палочку обнаружили в сырах брендов «Егорлык молоко», Vitalat, Schonfeld, Treville, «Вкусвилл», Metro Chef и «Городецкая сыроварня». По техрегламенту наличие этой бактерии недопустимо, оно указывает на нарушение санитарных правил. При этом критических рисков для здоровья или опасных видов плесени специалисты не нашли, но ни один образец не соответствует всем требованиям Роскачества.

При этом по результатам исследования не выявлено ни одного образца с признаками фальсификации, таким образом, все они приготовлены из настоящего молока. Не выявлено и антибиотиков, консервантов, опасных добавок.