Новогодние рецепты со всего мира: что приготовить необычного на праздник
В преддверии Нового года и Рождества пробежимся по всему миру в поиске интересных рецептов. Что готовят наши соседи по планете на праздничный стол?
![](https://vyborg.tv/wp-content/uploads/2022/07/china-g180ff6228_1920-1024x576.jpg)
Рецепт на Новый год из Китая
Кунжутный утёнок, что за мода такая?
Встречая Новый год, Китай не скупится на экзотические блюда. Кунжутный утёнок — что это такое? Не обычная жареная птица, а настоящая вкусная гастрономическая изюминка! Заготовьте утку без шкуры, помаринуйте ее в соевом соусе, имбире и чесноке, а затем обваляйте в запеченном кунжуте. Результат – хрустящая корочка и сочное мясо тающее во рту. Готово! Утка «оделась» в наряд, готовясь встречать Новый год.
![](https://vyborg.tv/wp-content/uploads/2023/11/turkey-315079_1280-1024x682.jpg)
![](https://vyborg.tv/wp-content/uploads/2022/11/1-1-1024x577.png)
Рецепт на Новый год из Вьетнама
Золото рыбы на праздничном столе
Вьетнамский новогодний стол безумно разнообразен, но есть одно блюдо, которое привлекает внимание своим внешним видом. Речь идет о классическом кулинарном произведении искусства — рыба «Nướng». Ее приготовление требует умения скульптирования риса в золотой фольге. Рыбу аккуратно обворачивают в рисовые лепёшки, затем обвивают золотой фольгой и запекают на углях. Подавая на стол, столь величественная рыбка становится настоящим подарком. Оригинально, стильно и вкусно – то, что нужно на Новый год.
![](https://vyborg.tv/wp-content/uploads/2023/11/fish-3483465_1280-1024x682.jpg)
Рецепт на Новый год из Кореи
Кимчи пирог – мост между традицией и современностью
Корейцы знают, как сделать праздник незабываемым. Они умеют превратить простейшие продукты в настоящие шедевры. В Рождество всегда присутствует традиционный корейский пирог с кимчи. Он сочетает классическую основу из муки и масла с неповторимым вкусом кимчи – остренького квашеного капустного салата. А если вам нужен особый акцент на вашем рождественском столе, то поставьте пирог в форме елки и украсьте его овощами и зеленью. Уверены, такой дерзкий шаг в праздничном меню порадует гостей и не оставит их равнодушными.
![](https://vyborg.tv/wp-content/uploads/2023/11/pie-8026562_1280-1024x683.jpg)
![](https://vyborg.tv/wp-content/uploads/2023/11/baking-8009289_1280-1024x576.jpg)
Рецепт на Новый год из Монголии
Буузы: запечатанные желания
Монголы верят, что каждое блюдо на Новый год может принести удачу. Изысканные буузы – это что-то большее, чем просто пельмени. Они готовятся из пресного теста и начинки из фарша, а после закрытия формы, края буузы соединяются в форме запечатанных пупырышек. Монголы верят, что каждый пупырышек хранит в себе одно желание, поэтому перед употреблением буузы разрезаются, подобно тому, как праздничные желания сбываются.
![](https://vyborg.tv/wp-content/uploads/2023/11/dumplings-669901_1280-1024x768.jpg)
![](https://vyborg.tv/wp-content/uploads/2023/11/dumplings-1204814_1280-1024x768.jpg)
Рецепт на Новый год из Австралии
Барбекю под открытым небом
В Австралии Рождество приходится на жаркое лето, поэтому традиционный новогодний ужин часто проходит в лежбище пляжей и барбекю под открытым небом. Здесь готовят все, что душа пожелает: от сочного стейка со специями до креветок на гриле. Но самым знакомым австралийцам блюдом является «Павлова» — воздушный меренговый торт со сладким фруктовым кремом и свежевыжатым соком маракуйи. Необычные блюда на праздничном столе Австралии точно добавят нотку ожидания путешествия и экзотического настроения.
![](https://vyborg.tv/wp-content/uploads/2022/06/pexels-pixabay-533325-1024x653.jpg)
Разнообразие необычных блюд на новогодний стол может удивить и вдохновить на создание оригинального праздничного меню. Из Китая приносим с собой кунжутного утенка, из Вьетнама – золотую рыбу, из Кореи – кимчи пирог, из Монголии – запечатанные буузы, а из Австралии – барбекю и «Павлову». Совсем скоро Новый год, и вы сможете поразить своих гостей необычными и вкусными блюдами со всего мира. Обязательно попробуйте приготовить одно из этих деликатесов и представьте, как удивятся и будут восхищаться ваши близкие!
![](https://vyborg.tv/wp-content/uploads/2022/12/hywxias-1024x576.jpeg)
Игорь Невров