Мороженое не прошло проверку: нашли кишечную палочку, плесень и фальсификат
Российское мороженое не прошло проверку:
После исследования 38 марок холодного десерта были найдены образцы с кишечной палочкой и даже откровенный фальсификат.
Контрольная закупка Роскачества изучила бренды: Вологодский пломбир, Золотой стандарт, Коровка из Кореновки, Монарх, Светаево, Чистая линия, Monterra, Белое золото, Вкусвилл, Жемчужина России, Магнат, Маша и Медведь, Свитлогорье, Alpen Gold, Mars, Milka, Nestle, Oreo, Sunreme, Snickers, Эkzo, Bounty, Maxiduo, M&M’s, Степ.
Соответствует требованиям закона всего 60% продукции из закупки.
Некоторые производители прибегли к использованию растительных жиров, что относит мороженое к фальсификату.
Фальсификатом признали марки: «Как раньше», «Ля Фам», «Филевское», «Вкусландия» и «Ленинградское».
Кишечная палочка была обнаружена в образцах от «Ермолино» и «Мишка на полюсе».
Плесень обнаружена в мороженом «Жемчужина России».
Дрожжи обнаружены в продукции марки «Выбор семьи».
А в мороженом «Белое золото» и «Ленинградское» нашли сразу и плесень, и дрожжи.
Забавный факт (не особо, скорее грустный) – нет норматива по присутствию дрожжей и плесени в мороженом, поэтому факт их содержания не считается нарушением.
Несоответствие маркировке найдено у «Ермолино» и «48 копеек», там недовес. А в бренде «Настоящий пломбир Русский холод» неверно указали содержание углеводов.
Больше всего сахара нашли в мороженом Oreo, Maxiduo, Alpen Gold, Nestle, Светаево. Самое несладкое у «ВкусВилла».
Всем нарушителям Россельхознадзор (и Роспотребнадзор) отправил предостережения о недопустимости нарушений.
Производители (некоторые) обещали произвести проверку на производстве.
Источник: Роскачество
