Мерзкие деликатесы мира: отвратительные рецепты, которые вы не захотите пробовать
Мерзкие деликатесы: какое жуткое словосочетание. Но оно полностью описывает сегодняшнюю подборку блюд, считающихся верхом кулинарного мастерства в разных уголках мира.
Уберите еду подальше, выпейте успокоительное, мы начинаем наш хит-парад отвратительных вкусностей.
Рыбная колбаса – жуткое угощение из Советского союза.
Это вам не рыбные деликатесы, балыки и рулеты из элитных сортов рыб, это аналог ливерки, только из морских обитателей.
Конечно, говорят, что для производства этого «деликатеса» использовали лососевый и осетровый фарш. Но верится с огромным трудом. Так как в большинстве случаев на прилавках можно было найти лишь рыбную колбасу из трески и судака. Но, наверняка, для высшего общества тех лет, делали партии именно из благородных рыб.
Стоила подобная колбаса 1,9-2,4 рубля. Портилась моментально, срок хранения – пара суток.
Ушла она из жизни советского человека в 70-х годах. А её аналог до сих пор пользуется спросом в Японии.
Вонючий тофу
Азия – то место, которое является спонсором нашей рубрики «мерзкие деликатесы мира». И вонючий тофу оттуда же. Соевый растительный сыр ферментируют (квасят) в рассоле из соевого молока, зеленушки, креветок и прочего. Когда он как следует разложится, блюдо готово.
Гурманы отмечают нотки ароматов потных ног, гниющей мусорки и тухлого мяса. Выглядит это обычной серой слизью. Кулинарный слайм из Азии.
Высушенная курочка на ветру (Фенг Ган Жи)
Как романтично звучит, как неаппетитно по факту. Курицу ощипывают, избавляют от внутренностей, в брюхо набивают приправы и соль. Всё бы ничего, но делают это, пока она ещё жива. Далее птица подвешивается на свежем воздухе, где она умрёт и завялится.
В Тибете за такую вкусняшку душу Дьяволу продадут. Ах да, это, скорее всего, предусматривается рецептом. Живодёры тибетские.
Следующее блюдо популярно в Америке: маринованные огурцы с рассолом из порошкового напитка (помните «Инвайт»? Вот в нём)
Куликлы: придуманы ещё в прошлом веке, сложного в рецепте ничего нет. Химический вкус концентрата напитка придаёт огурцам цвет и фруктовые ноты. Хотелось бы нам попробовать красные или синие маринованные огурцы с привкусом винограда или арбуза? Нет, скорее всего, нет.
Приятного аппетита, друзья. Да прибудет с вами наша, родимая, русская домашняя кухня. Которая кажется такой вкусной после подобных обзоров деликатесов разных стран мира.
Антон Рыбноколбасов
