Клубника – алые капельки лета
Конец июня — начало июля у садоводов Выборгского района отмечен обильным урожаем душистой клубники. Кто-то предпочитает поедать эту ягоду в свежем виде. Другие заготавливают впрок.
Конечно, самое любимое из детства – клубничное варенье. Зимой его открывали к тёплым оладушкам, добавляли в кашу или творог, да и просто чай вприкуску с вареньем напоминал нам о тёплых летних деньках.
Клубника, если не водянистая, очень хорошо выдерживает и модную сейчас заморозку.
А ещё из неё можно приготовить впрок ароматный освежающий мохито, добавив несколько долек лимона и листьев мяты. Закатывать как обычный компот.
Впрочем, у каждой хозяйки найдётся свой уникальный рецепт.
Клубничного вам настроения!
