Как выбрать хорошую клубнику, чтобы не отравиться
Подходит лето, а с ним появляется первая клубника. Как же не ошибиться при выборе, и не отравиться?
Все мы любим полакомиться этими сочными ягодками. Они очень полезны и содержит в себе много витаминов.
Обязательно стоит обратить внимание на цвет, форму, влажность и запах — ягода должна иметь яркие оттенки, насыщенный аромат, гладкую и сухую поверхность без вмятин.
Если какой-то из критериев не подходит под описание — это может сигнализировать о появлении гнили и низком качестве продукта. В таком случае — воздержитесь от покупки.
А как понять, что перед нами неспелый плод?
Для него характерны белый кончик, неравномерный окрас и пятна зеленоватого цвета.
К слову, мыть клубнику и употреблять её в пищу тоже нужно правильно.
Высыпьте ягоды в чистый дуршлаг в один слой, промойте струёй воды и уберите лишнюю влагу бумажным полотенцем.
Но знайте, после мытья они начинают быстро портиться, поэтому рекомендуется намывать только те, которые планируете съесть прямо сейчас.
Употреблять их натощак тоже не стоит, ведь это может привести к раздражению кишечника и диарее.
Выбирайте спелую клубнику — наслаждайтесь вкусом лета!
Фото: pixabay.com
