Как ублажить Дракона за Новогодним столом?
Скоро наступит 2024 год Дракона. Все мы уже прекрасно знаем, что по восточному календарю это год Зелёного Деревянного Дракона. Как правильно встретить символ нового года? Дракон — создание хищное, любит мясо, и аппетит у него хороший. Поэтому еды должно быть в изобилии, вкусной и красиво поданной!
Поскольку мы стремимся получить не только вкусные, но и красивые новогодние блюда, возникает вопрос, как украсить новогодние салаты? В год Зеленого Дракона будут уместны зеленые оливки, авокадо, веточки укропа и петрушки. Будьте уверены, зеленый дракон это оценит.
Из салатов можно сформировать силуэт дракона.
Другой неотъемлемый атрибут новогоднего стола – закуски. Тут вас выручит тематическая новогодняя закуска из моркови: острой корейской, чтобы гости испускали огонь как дракон, или сырой.
Ну а что на горячее готовить на Новый год?
Особенно уважает символ 2024-го мясо. Угостите дракона и подайте с пылу с жару на новогодний стол овощное рагу или стью. Азу, бефстроганов, биточки, бифштекс, бризоли, буженина, гуляш, душенина, жаркое, запеканки мясные, зразы, домашняя колбаса, колдуны, любимые котлеты, крокеты, купаты, лангет, люля-кебаб, мясо по-французски, отбивные, пряженина, пудинг, рататуй, мясной рулет, роллы, ромштекс, ростбиф, соте, стейк, тефтели, тортильи с начинками, фрикадельки, фрикасе, цыпленок табака, грузинские чанахи, чахохбили, шашлык, шницель…Выбор горячих мясных блюд для новогоднего стола велик. Астрологи не против мясных блюд, главное не использовать консерванты для царственного хозяина 2024 года.
Дракон чувствует себя как рыба в воде, да и рыба согласно китайским традициям это символ удачи, так что дракон не откажется от рыбы, и закуски из рыбы или горячие блюда из рыбы для празднования года Дракона будут очень даже уместны. Например, новогодние блюда из сёмги, лосося, трески или скумбрии.
И, конечно, на столе должны быть и сладкие блюда.
Используйте имбирь, корицу и другие специи в своих рецептах, и вы обрадуете сладкоежек. На сладкое для новогоднего стола попробуйте приготовить торт Дракон, зеленого цвета или жёлтого, красного с золотым, любимыми цветами дракона. Да и просто симпатичный дракончик, нарисованный кремом на торте кулинарным шприцем, чёрным шоколадом, или выложенный из изюма его силуэт, задаст нужное настроение за новогодним столом. А весёлым сюрпризом станет новогоднее печенье с предсказаниями в 2024.
Счастливого нового года, пусть ваш новогодний стол в год зеленого деревянного дракона 2024 будет разнообразным, вкусным и оригинальным!
