Что необычного можно вырастить на даче в нашей местности
Готовь сани летом, а рассаду и план высадки на следующий сезон — продумай сейчас. Самое время прикинуть, что будет радовать глаз и приносить урожай в будущем году. Предложений в питомниках, домах семян и магазинах огромное количество. Но далеко не все они подходят для огородников Выборга.
В этой статье мы подобрали растения, которые прямо сейчас растут, цветут и плодоносят на местных дачах, а значит подходят для высадки в нашей зоне рискованного земледелия.
Хочется отметить, что выборгские огородники не сидят на месте, активно высаживая новые, доселе не возделываемые культуры. У многих в теплицах встречаются арбузы, дыни, клубника редких сортов и вкусов, на открытом грунте прижились виноградная лоза, груша, лимонная мята и баклажаны. И все же есть чем обновить стройные ряды грядок:
Фрукты и ягоды:
Виноград. Для нашей северной местности агрономы разработали сорта, которые выдерживают морозы до -30 градусов (Краса Севера, Илья Муромец, Альфа).
Дыня. Подходит для выращивания в теплицах, готова расти и плодоносить даже при температуре 20-25 градусов (Шаранте, Ананасная, Джумбо).
Арбуз. Множество сортов, которые подойдут для нашей местности как при высадке в теплицу, так и под пленкой на солнечном, теплом месте (Грей Белл, Ау-Продюсер ПВП, Шуга Бейби).
Жимолость. Неприхотливая, не требующая особого ухода, с огромным разнообразием сортов (Амфора, Звездочка, Сувенир).
Абрикос. Обычно это высокорослое дерево, с морозостойкостью до -37 градусов. Выбирайте растения, выведенные для нашей местности (Викинг, Россиянин, Водолей, Триумф и другие).
Овощи, травы и салаты:
Бамия (окра). Невероятно вкусный овощ. Напоминает по вкусу смесь кабачка и спаржи, а по содержанию белка конкурирует с мясом (сорт «Мечта вегана»).
Пастернак. В крупных гипермаркетах России этот корнеплод стоит около 350 рублей за 1 кг, а выращивать его не сложнее, чем морковь. Похож по специфике на корень сельдерея, но имеет более тонкий вкус.
Фенхель. Настоящий лидер продаж в европейских супермаркетах, едят в салатах (корень или зелень) и добавляют как овощ в гарнир к рыбе и мясу (корень).
Амарант. Суперфуд. Также прекрасно чувствует себя на грядках под Выборгом, к примеру сорт Валентина или Гринго.
Змееголовник. Употребляют в салатах и для консервирования. Обещают положительный эффект для лечения язвенной болезни и усиления потенции.
Любисток. Аналог сельдерея, а может, даже более успешный конкурент. Ароматный многолетник, растущий кустом, совсем неприхотливый в уходе, отличное дополнение к мясу или рыбе.
Стевия. Подходит для выращивания даже на подоконнике в горшке, природный заменитель сахара. Используют вместо сахара при диабете.
Многообразие новых сортов радует тем, что растения становятся более неприхотливыми, но при этом имеют прекрасные вкусовые качества. Агрономы ежегодно радуют новинками, в которых совмещают разные качества садовых культур. Вкус арбуза и неприхотливость редиса (арбузный редис), красоту земляники и пользу шпината (земляничный шпинат).
Вспоминается бородатый, но прекрасный дачный анекдот про известнейшего агронома, великого садовода Ивана Владимировича Мичурина:
— Знаешь, как погиб Мичурин?
— Нет.
— Полез на сосну за укропом — тут его арбузом и придавило.
Удачных дачных посадок!
Виктор Корнеев
