В Ленобласти стали производить в четыре раза больше сыров
В четыре раза вырос объем производства сыров и сырной продукции в Ленинградской области. Такой рост стал возможен с запуском компанией «Молочная культура» нового производства в Волосовском районе.
В торжественной церемонии пуска нового участка по производству творожных сыров принял участие глава региона Александр Дрозденко.
Мощность нового производства ― 15 тонн продукции в сутки. Отсюда на прилавки магазинов отправятся творожные сыры, высокобелковые йогурты и десерты. На предприятии создано более 20 новых рабочих мест.
«Новое производство — это не только импортозамещение на рынке сыров, это ещё и стимул для развития других предприятий: возможность для увеличения производства молока, занятость для отечественных производителей упаковки. При уходе иностранных переработчиков мы заместим и молочный рынок, и обеспечим работой смежные предприятия. Область станет крупнейшим отечественным производителем творожных сыров. Нашего объема хватит не только для поставок в Россию, но и на экспорт. Сроки хранения при высоком качестве позволяют нашей продукции найти признание на азиатском рынке», — подчеркнул Александр Дрозденко.
Кроме того, по словам губернатора, сегодня область компенсирует до 150 млн рублей расходов на строительство сыродельных заводов.
