Участие в нацпроекте значительно увеличило производительность «Роскара»

За три месяца участия в национальном проекте «Производительность труда и поддержка занятости» на птицефабрике удалось сократить время переработки мяса птицы на 61%, а время переналадки машины филетирования сократилось в 4 раза – с 40 до 10 минут.

Благодаря введению системы адресного хранения на складе готовой продукции время отгрузки теперь составляет 15 минут.

Кроме того, на предприятии подготовлены тренеры по пяти основным программам по бережливому производству из числа сотрудников. Обучение уже прошли более 30 работников. В качестве пилотного потока для внедрения инструментов бережливого производства была выбрана линия по переработке мяса птицы, которая занимает в общей выручке предприятия более 15%.

На следующем этапе участия «Роскара» в нацпроекте, планируется оптимизировать и другие производственные процессы птицефабрики.

Стоит отметить, в Ленобласти еще два предприятия агропромышленного комплекса участвуют в нацпроекте «Производительность труда и поддержка занятости»: птицефабрика «Синявинская» и ПО «Русско-Высоцкая птицефабрика».