В мире кончается скумбрия: может пропасть, как крокодиловая белокровка
Из-за нарушений рекомендаций по вылову атлантической скумбрии (в среднем по миру избыток добычи уже около 40%), одна из вкуснейших рыб может в будущем пропасть с прилавков.
За последние 16 лет Норвегия, Исландия и другие страны Европы переходят все границы по допустимости вылова скумбрии, помогает трал, который значительно упрощает ловлю.
Эксперты просят рестораны и магазины отказаться от закупа рыбы, добытой тралом.
В России пока нет никакого дефицита скумбрии, но это вопрос времени. Поэтому специалисты предлагают ввести мораторий на её добычу (могут запретить на 2 года и более).
Как пример нам напоминают, что стало с «крокодиловой белокровкой» (ледяная рыба). Её почти всю выловили. И её пришлось заменить «щучьей белокровкой», которая внешне похожа, но не такая вкусная.
